鲜食采购经理 5-6K元/月 有料
该岗位平均薪资 6404元/月
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  • 基本信息

  • 职位描述

    岗位职责:
    1.负责所属商品类别的规划及业务拓展,检查所属商品类别的销售、毛利情况,跟进处理所属类别商品的各类异常状况;
    2.熟悉制作熟食商品的生产流程和配方,并能够制定食谱卡及配方表;
    3.组织并完善类别商品组织结构表(大、中、小分类、价格带、品项数),确保商品组织结构表全面、合理、并符合公司组织架构和商品策略;
    4.实施有效的供应商管理,降低成本,改进包装,开发新品,汰换旧品,保持商品竞争力;
    5.了解熟食品类新的流行趋势并能够进行品类更新,找能开创市场需求的新商品,不断丰富公司商品品类,确保商品供应充足及商品引进、上架、下架的良性循环;
    6.能够指导门店按照标准生产及运营。
    任职要求:
    1.大学大专以上学历;
    2.5年以上采购相关工作经验,线上工作经验2年以上为必须条件;
    3.熟悉行业采购流程;有厨师的从业经验优先;
    4.了解熟食品类新的流行趋势并能够制定品类更新方案,有创意。
    联系我时,请说是在云南招聘网上看到的,谢谢!
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