厅面主管 3-4.5K元/月 有料
该岗位平均薪资 5693元/月
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云南枫普人力资源服务有限公司
更新: 2019-04-22 浏览: 2224 人 申请：4人

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  • 1周前

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  • 6年

    会员等级

  • 单位性质： 民营企业
  • 所属行业：教育/科研/培训,商业/贸易/进出口
  • 注册资金：
  • 员工人数：50人以下
  • 营业执照：
招聘职位
营业员/服务员 中医 团队销售主管 幼少儿英语老师 前台 菜品研发师 后厨小工 水吧 迎宾员 服务员 收银员 后厨领班 后厨主管 厨师长 文员 销售人员 会计 运营督导 拓展专员 人事部经理 查看更多职位 >>

  • 基本信息

    • 工作地点：西山区

    • 招聘人数：10人

    • 性别要求：不限

    • 职位类型：全职

    • 招聘部门：

    • 年龄要求：20岁以上-40岁以下

    • 工作经验：2年

    • 学历要求：不限学历

    • 住宿情况：

  • 职位描述

    1、?认真贯彻执行副总经理工作意图，积极落实各个时间的工作任务，参加餐饮部召开的各种有关会议。?
    2、?具有奉献精神，不断提高管理艺术，协助制定餐厅服务规范和程序，并组织实施，业务上要求精益求精。?
    3、?重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行团队意识，推销意识的训练，定期检查并做好培训记录，为酒店培养新生力量，掌握员工的思想动向，重视员工思想教育。?
    4、?热情待客，态度谦和、妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。?
    5、?加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。?
    6、?负责餐厅的清洁卫生工作，保持餐厅环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。?
    7、?及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养工作，并做好餐厅安全和防火工作。?
    8、?与厨师长保持良好的合作关系，根据季节差异、客人情况制定特别菜单，推陈出新。?
    9、?督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪容仪表及个人卫生，制服、头发、指甲、鞋子，是否符合要求。?10、领导餐厅领导小组对餐厅服务质量检查，把好餐厅服务的每一关；定期召
    开餐厅员工会议，检讨近期服务情况。?
    11、搞好客人关系，主动与客人沟通，处理客人投诉，并立即采取行动予以解
    决，必要时报告店长予以解决。?
    12、完成上级交办的其他工作任务。
    工作地址：1.昆明西山区 2.曲靖麒麟区
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