后厨主管 3-4.5K元/月 有料
该岗位平均薪资 3916元/月
社会保险...

立即开聊
投递简历
  • 基本信息

  • 职位描述

    岗位职责:
    1、了解并掌握厨房里每个工作岗位的职责和工作流程。?
    2、熟练掌握菜品的出品种类及数量。?
    3、上班时间负责每天的收菜验菜。?
    4、负责每天晚上的申购并了解厨房第二天所需菜品。每天晚上与收银对算当天菜品的账单。?
    5、每天检查出品的质量是否合格,不合格的产品不允许出到厅面。?
    6、负责厨房所有菜品用料的节约,不浪费物料。?
    7、了解所有菜品及物料的保存方法及摆放位置。?
    8、负责补餐台上的菜,按客流量加餐。?
    9、负责组织厨房人员打扫厨房卫生。?
    10、了解厨房内所有菜品及调料的用量。?
    11、负责厨房内的出餐时间及员工餐时间安排。?
    12、了解单点的出品量、定型及出品质量。?
    13、负责协调人员对厨房各项设施的日常保管、维护和清洗。
    工作地址:1.昆明西山区 2.曲靖麒麟区
    联系我时,请说是在云南招聘网上看到的,谢谢!
  • 竞争力分析
    你的竞争力超过了
    的求职者
    查看完整个人竞争力>>

  • 联系方式

    温馨提示:以任何形式向劳动者收取定金、保证金(物)的行为均违反《中华人民共和国劳动法》,请求职者提起注意并加以甄别。
×
完善简历提醒
你当前的在线简历填写不完整,现在投递求职成功率不高, 建议先完善后再投递,不能浪费任何一个机会哦~
去完善
暂不投递