岗位职责:
1.负责白酒勾兑、产品品质鉴别、酒水感官质量鉴别及新产品的研发等工作;
2.熟悉酿酒生产工艺和勾调技术;
3.具有敏锐的嗅觉、味觉,熟悉白酒品评技术要点;
4.熟知国内外酒类生产及相关常规工艺技术,了解国内外相关工艺研究成果,对行业发展趋势和方向具有敏锐的洞悉力和判断力;
5.具有较强的计划、组织、执行、协调和沟通能力,具有良好的团队合作精神。
任职要求:
1.年龄30-60岁,食品科学与工程,发酵工程,生物工程、食品检测等相关专业;
2.三年以上相关工作经验,掌握酒水勾兑、糖化或发酵技术;熟悉酒水特性,具有一定的品酒经验;
3.有创新能力、诚实、稳重、责任心强、能吃苦耐劳、品行佳;
4.持有酿酒师、品酒师证书,参加过白酒产品研发管理等方面的培训者优先。
联系我时,请说是在云南招聘网上看到的,谢谢!