切配主管 4.5-6K元/月 有料
该岗位平均薪资 4094元/月
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云南贝洋生物科技有限公司
更新: 2024-04-29 浏览: 2003 人 申请：2人

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  • 9小时前

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  • 7年

    会员等级

  • 单位性质： 民营企业
  • 所属行业：医疗/护理/美容/美发
  • 员工人数：500—1000人
  • 营业执照：
招聘职位
烧烤师傅 厨师 切配主管 视频拍摄剪辑 文案编辑 直播主播 餐饮总经理 市场部经理 餐饮厅面经理 前厅经理 全栈开发工程师 前端开发工程师
餐饮部
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  • 基本信息

    • 工作地点：五华区

    • 招聘人数：1人

    • 性别要求：不限

    • 职位类型：全职

    • 招聘部门：

    • 年龄要求：25岁以上-45岁以下

    • 工作经验：2年

    • 学历要求：不限学历

    • 住宿情况：提供住宿

  • 职位描述

    经验要求：
    1、2年以上管理经验，熟悉厨房砧板操作流程。
    2、能进行有效的成本管控和建立标准。
    3、熟悉烹饪的基础和出品菜肴的组成部分。
    4、了解菜肴的营养搭配和食物管理者优先。

    工作地点：几何眼镜餐厅

    工作内容（岗位职责）
    1、负责验收各种蔬菜肉类及食品原材料质量。
    2、维持采购申购、收货及食品贮藏标准。
    3、严格执行和督导岗位人员，菜品加工切配按流程及标准出品，确保合理高效。
    4、有计划的保管和使用原材料，掌握先进先出的原则。
    5、严格按菜品标准单配菜，做到配菜执码准确。
    6、及时做好菜品沽清和急推菜品的工作。
    7、做好本岗位的卫生及安全检查工作。
    8、认真完成上级交予的其它工作任务。
    年龄要求：25-45岁
    联系我时，请说是在云南招聘网上看到的，谢谢！

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