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  • 单位性质: 民营企业
  • 所属行业:旅游/酒店
  • 注册资金:
  • 员工人数:50人以下
  • 营业执照:
  • 基本信息

  • 职位描述

    1、能够独立、熟练制作中式面点及西式面点的基本操作,并能根 公司要求开发新品。
    2、掌握点心及馅的制作技术,掌握切配、拌制各类点心和小吃的 生熟馅料,讲究馅料的成色。
    3、按要求比例配制食品,控制食品成本。协助厨师长制订食品原 材料的采购计划。
    4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的 卫生,要求工具清洁、摆放整齐,原材料及制品按类别、生熟存放。
    联系我时,请说是在云南招聘网上看到的,谢谢!
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  • 联系方式

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