食堂厨师 3-5K元/月 有料
该岗位平均薪资 3945元/月
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    会员等级

  • 单位性质: 民营企业
  • 所属行业:教育/科研/培训
  • 注册资金:500万-1000万
  • 员工人数:50—100人
  • 成立日期:2016年7月1日
  • 营业执照:
  • 基本信息

  • 职位描述

    1、负责幼儿园的食品安全。

    2、严格按照一日流程餐点时间,按照班级人数准备和分配膳食和餐具。

    3、严格执行饮食卫生法律法规,负责把关视频的验收

    4、按照食谱采用新鲜的原材料,进行加工制作,发现问题及时向上级领导反映和汇报。

    5、负责每日的留样工作。

    6、全面负责厨房工作的环境、设备、用具、餐具的卫生消毒工作,并及时做好台账记录。

    7、炊事用具及容器严格做到生熟分开专用。

    8、爱护厨房的设施设备,正确使用各种电器,避免安全事故的发生。

    9、保持个人卫生,上岗穿戴工作服、帽,并有健康证 。

    10、负责厨房重地,严禁非厨房工作人员进入。

    11、保管好食堂用具,降低成本,节约水电、煤气,杜绝浪费。

    12、严格按照操作程序工作,保障水电煤气的安全,每天下班前检查安全,燃料阀关闭。

    13、定期研究幼儿膳食,不断学习,品种多样化,提高幼儿的膳食质量。

    14、完成其他临时性工作。
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